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  Tagliere misto formaggi e salumi, accompagnato da pane, focaccia all’olio, miele e marmellata di frutta. Salume: prosciutto crudo, spalla cotta, coppa, salame di felino Formaggi: toma bergamasca, pecorino stagionato , quartirolo lombardo, Parmigiano 24 mesi, caciotta morbida

Coscia d’anatra (Nador se non sei di qui) cotta a bassa temperatura con erbe aromatiche, accompagnate da contorno di patate al forno o insalata mista o verdure grigliate.

Arrosto di punta di petto di manzo cotto a bassa temperatura, accompagnate da contorno di patate al forno o insalata mista o verdure grigliate.

Costine di maiale cotte a bassa temperatura, accompagnate da contorno di patate al forno o insalata mista o verdure grigliate.